Os médicos, ao longo dos anos, foram me cortando
vários pequenos prazeres do paladar, quando não fui eu mesma que me adiantei. Cada
um tinha sua explicação — a ATM (disfunção da articulação temporomandibular), o
fígado, o colesterol, por fim o labirinto. Saíram da mesa, mais ou menos nessa
ordem, o café, a cerveja, o vinho, o chocolate, o capuccino, o licor... Substituí o chocolate pela canela, no leite, e ficou saboroso. Mas é pouco para tantos
sabores que foram subtraídos. Então eu reabilitei o café, expulso há pelo menos
vinte anos, porque se trata de poder ter algum vício, e o fiz em grande estilo,
porque, já que é um vício, que seja um vício decente.
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